長岡市 にぼし中華 廣はし「しおにぼしそば」
長岡市にある「にぼし中華 廣はしさんの「しおにぼしそば」は煮干しの風味を活かした塩ラーメン
長岡市
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長岡市 らあめん天山 長岡店「スタミナ味噌らあめん（日替り）」
長岡市にある「らあめん天山 長岡店」さんの「スタミナ味噌らぁめん（日替り）」はスタミナトッピングを好みの食べ方で
長岡市 らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ「武者気ＲＥＤ」
長岡市にある「らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ」さんの「武者気ＲＥＤ」は舌がしびれながらも旨辛い美味しさ
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店「本マグロ入り海鮮丼」
長岡市にある「海宝丸長岡東口店」さんの「本マグロ入り海鮮丼」のレベルの高さに驚き
長岡市 らーめん 大喜「冷やしタンタンメン」
長岡市にある「らーめん 大喜」さんの「冷やしタンタンメン」は冷えても変わらない美味しさ
長岡市 麺緑 ジョウモン「辛味豚しお」
長岡市にある「麺縁 ジュウモン」さんの「辛味豚しお」はほどよい辛さでフワフワスープとの相性も抜群
長岡市 長岡市場食堂「かにちらし」
長岡市にある「長岡市場食堂」さんの「かにちらし」でかに三昧
長岡市 かつ久亭 総本店「はみ出しヒレたれかつ丼（中）」
長岡市にある「かつ久亭 総本店」さんの「はみ出しヒレたれかつ丼（中）」はまさに「はみ出し」
長岡市 食事処 船場「洋風カツ丼」
長岡市にある「食事処 船場」さんの「洋風カツ丼」は気取らない食堂の味
長岡市 麺屋 かしん「ラーメン」
長岡市にある「麺屋 かしん」さんの「ラーメン」はチャーシューとの相性が抜群