長岡市 いちまる「燕ブラウン」
長岡市にある「いちまる」さんの「燕ブラウン」は魚介風が効いたスープに背脂を盛り付けた「いちまる」さん独自の燕三条系ラーメン
長岡市
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長岡市 らあめん天山 長岡店「煮干しラーメン（月間サービス）」
長岡市にある「らあめん天山 長岡店」さんの「煮干しラーメン（月間サービス）」は煮干しの濃い味ながらも煮干しの輪郭がはっきり感じられる奥深いスープ
長岡市 北九州のチャンポン「北九州のチャンポン」
長岡市にある「北九州のチャンポン」さんの「北九州のチャンポン」はたっぷり野菜と揚げたてチキンカツをスープに浸しながら地元流の食べ方で
長岡市 ラーメン食堂 あしょろ「みそトマト麺」
長岡市にある「ラーメン食堂 あしょろ」さんの「みそトマト麺」は定番の濃厚味噌スープにトマトとチーズを組み合わせたクセになるスープ
長岡市 麺屋 かしん「冷たいまぜそば」と「ライス」
長岡市にある「麺屋 かしん」さんの「冷たいまぜそば」は卓上調味料で自分好みに「ライス」でお腹いっぱいに
長岡市 らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ「とろこぶ冷やしつけ麺」
長岡市にある「らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ」さんの「とろこぶ冷やしつけ麺」はとろこぶが入ったつけ汁が乙な味
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡駅前店「海宝丸特製西京焼きとアジライ（日替定食）」
長岡市にある「海宝丸 長岡駅前店」さんの「海宝丸特製西京焼きとアジライ（日替定食））」は期待通りの美味しさの西京焼きと小ぶりながら揚げたてのアジフライに大満足
長岡市 喜味屋食堂「冷やし中華」
長岡市にある「喜味屋食堂」さんの「冷やし中華」は食堂で食べる王道の味
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡駅前店「赤魚の煮付けとカツオのたたき（日替定食）」
長岡市にある「海宝丸 長岡駅前店」さんの「赤魚の煮付けとカツオのたたき（日替定食）」は甘辛ダレの赤魚の煮付けと厚切りカツオで言うことない美味しさ
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡駅前店「本日の海鮮丼」
長岡市にある「海宝丸 長岡駅前店」さんの「本日の海鮮丼」はお店が移転しても変わらない美味しさ
長岡市 ラーメン食堂 あしょろ「みそらーめん」
長岡市にある「ラーメン食堂 あしょろ」さんの「みそらーめん」は「あしょろ」さんの基本の味
長岡市 ラーメン 山岡家 長岡堺店「塩ラーメン」
長岡市にある「ラーメン 山岡家 長岡堺店」さんの「塩ラーメン」は「山岡屋」さんの豚骨スープの美味しさを一番に感じられる一杯
長岡市 からやま 長岡店「からあげ定食」
長岡市にある「からやま 長岡店」さんの「からあげ定食」は、大判型のボリュームあるからあげをお好みのソースとドレッシングで
長岡市 らーめん 円満「みそらーめん」
長岡市にある「らーめん 円満」さんの「みそらーめん」は濃厚味噌の完成形といっても過言ではない美味しさ
長岡市 尾道らーめん 七鐘屋「まろ担々麺」
「尾道らーめん 七鐘屋」さんの「まろ担々麺」はまろやかというよりはっきりと辛い担々麺