尾道らーめん七鐘屋「まろ担々麺」

長岡市にある「尾道らーめん　七鐘屋」に行ってきました。

辛いラーメンで有名ですが、幅広いメニューがあるお店です。

まろ担々麺
個人的感想
店舗情報
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まろ担々麺

今回注文した「まろ担々麺」です。

メンマはクーポンを使った特別なトッピングです。

スープです。

サラッとしたスープです。

麺はこちら。

「七鐘屋」さんではよく見かける細麺です。

トッピングはメンマの他に「ねぎ・もやし・煮卵・ひき肉・チャーシュー」です。

個人的感想

担々麺では珍しいサラッとしたスープを飲んでみると、結構辛いです。

発券機に「当店の辛系のラーメンは辛みが強いです」と書いてあり、今までのラーメンでも結構辛かったのである程度は分かっていたつもりですが、「まろ」とあるので少し油断しました。

「七鐘屋」さんの辛味の基本は「赤とうがらし」を基本としているとのことですが、ラー油のような風味がします。

以前食べた「ブラック塩担々麺」と同じく、結構辛味が前面にでてきます。

麺はパッツン系と言われる細麺で、「七鐘屋」さんの」辛いラーメンにはこの細麺がよく合います。

全体的に担々麺と言うより辛いラーメンといった印象ですが、「七鐘屋」さんの担々麺はこのサラッとしたスープにしっかりした辛さが基本のようです。

「七鐘屋」さんでは辛いラーメンも美味しいですが、個人的には前回食べた濃厚味噌の「ゴールド」をお勧めしたいです。

「七鐘屋」さんは「尾道らーめん」と名がついているように、醤油の基本と思われる「尾道らーめん」も食べてみたいです。

辛かったですが美味しかったです。

ごちそうさまでした。