三条市 まごごころラーメン お食事 はしもとや「ビーフカレーラーメン」
三条市にある「はしもとや」さんの「ビーフカレーラーメン」はマイルド
三条市 
長岡市 中華 大吉 今朝白店「塩ラーメン」
長岡市にある「中華 大吉 今朝白店」さんの「塩ラーメン」は秀逸
長岡市 長岡市場食堂「さば味噌定食」
長岡市にある「長岡市場食堂」さんの「さば味噌煮定食」は朝ご飯に最高
新潟市 自家焙煎 珈琲館の「焼サンドセット」（新潟市中央卸売市場）
新潟市・新潟市中央卸売市場内にある「自家焙煎 珈琲館」さんの「焼サンドセット」はなんだかおしゃれ
上越市 麺辛屋 二代目 美國「美國豚汁ラーメン」と「ミニマーボ丼」
上越市にある「麺辛屋 二代目 美國」さんの「美國豚汁ラーメンとミニマーボ丼」をインスパイア
新潟市 中央食堂「地鶏親子丼・手作り！ポテトサラダ（日替わり定食・赤）」（新潟市中央卸売市場）
新潟市・新潟市中央卸売市場内にある「中央食堂」さんの「日替わり定食」の「親子丼と手作りポテトサラダ」は朝ごはんに最適
長岡市 ラーメン 喰拳「煮干し中華そば」
長岡市にある「ラーメン 喰拳」の煮干しフライデー「煮干し中華そば」は逸品
長岡市 ラーメン おこじょ「のどぐろラーメン」
長岡市にある「おこじょ」さんの「のどぐろラーメン」をレポート
長岡市 克味製麺所「濃厚煮干しつけ麺」
長岡市にある「克味製麺所」さんの「濃厚煮干しつけ麺」をレポート
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店「にしん定食」
「海宝丸長岡東口店」さんの大きいカキフライの「にしん定食」をレポート