五泉市にある「日の出食堂」に行ってきました。
「さといも麺」で有名なお店です。
クリームパスタ
今回注文した「クリームパスタ」です。
いい香りがします。
一応、麺はこちら。
「日の出食堂」さんの名物「さといも麺」です。
個人的感想
たっぷりクリームを絡めて食べてみると、コショウと思われる風味が効いています。
クリームの風味は抑えられており、味は濃すぎず・薄すぎず、ちょうど中間点にあるような味わいです。
名物の「さといも麺」は平麺で、クリームパスタになってもモチモチした食感は健在です。
たっぷりクリームの中に「きのこ・ほうれん草・ベーコン・エビ」が入っており、見た目より結構多く入っています。
「日の出食堂」さんの「クリームパスタ」は、専門店と比べたら好みは分かれるかもしれませんが、クリームたっぷりで食感のいいさといも麺、惜しげもなく入っている具材、町の食堂のクリームパスタとして十分な内容です。
しかも気取らず気楽に食べられるところが私にはありがたいです。
何度も言うようですが、「日の出食堂」さんは気取らない町の食堂なので、ラーメンやご飯・丼物など多くのメニューがあります。
次は洋食つながりで「オムライス」を食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
日の出食堂
住所 新潟県五泉市駅前１丁目８−４
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