新潟市中央区にある「池田屋」に行ってきました。
新潟市中央区にある朝９時から開店している、レトロな町の食堂です。
かつ丼
今回注文した「かつ丼」です。
かつ丼をアップでパシャリ。
個人的感想
まずは卵でとじられたトンカツをパクリ、柔らかいトンカツです。
トンカツ自体がやや薄めですが、このくらいで十分です。
卵とタレでとじているため衣のサクサク感は落ちていますが、もちろん揚げたてです。
トンカツの下にはタレが染みこんだ「玉ねぎ」と「ご飯」が盛られています。
そのタレはおそらく醤油ベースに砂糖・中華スープを加えて煮詰めた基本的な味わいです。
スープは「中華スープ」で、おそらくラーメンと同じスープと思われます。
「ねぎ」がアクセント的に入っています。
カツ丼を食べたことがある人なら一度は食べたことがあるであろう基本的な味わいです。
トンカツがやや薄めな点が柔らかく感じるポイントです。
タレがトンカツとご飯に染みこみ、町の食堂の飾り気のない味が魅力であり美味しさです。
「スープ」もラーメンと同じであろう中華スープ、こちらも飾りっ気のない基本的な味わいですが、これで十分です。
「お新香」は既製品と思われますが、これはご愛敬です。
まとめ
「池田屋」さんは味もお店の雰囲気も代表的な町の食堂ですが、何よりも値段が良心的です。
今回の「カツ丼」の内容だと８００円くらいが一般的だと思いますが、「池田屋」さんは６５０円でありがたい限りです。（令和５年現在）
この驚きの安さでさらに美味しく感じます。（感謝）
美味しさだけでなく財布に優しい「池田屋」さん、また来ます。
今回も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
池田屋
住所 新潟県新潟市中央区白山浦２丁目６４６
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