新潟市 自家焙煎 珈琲館の「焼サンドセット」（新潟市中央卸売市場）
新潟市・新潟市中央卸売市場内にある「自家焙煎 珈琲館」さんの「焼サンドセット」はなんだかおしゃれ
新潟市 
上越市 麺辛屋 二代目 美國「美國豚汁ラーメン」と「ミニマーボ丼」
上越市にある「麺辛屋 二代目 美國」さんの「美國豚汁ラーメンとミニマーボ丼」をインスパイア
中央食堂 中央食堂「地鶏親子丼・手作り！ポテトサラダ（日替わり定食・赤）」（新潟市中央卸売市場）
新潟市・新潟市中央卸売市場内にある「中央食堂」さんの「日替わり定食」の「親子丼と手作りポテトサラダ」は朝ごはんに最適
長岡市 ラーメン 喰拳「煮干し中華そば」
長岡市にある「ラーメン 喰拳」の煮干しフライデー「煮干し中華そば」は逸品
長岡市 ラーメン おこじょ「のどぐろラーメン」
長岡市にある「おこじょ」さんの「のどぐろラーメン」をレポート
長岡市 克味製麺所「濃厚煮干しつけ麺」
長岡市にある「克味製麺所」さんの「濃厚煮干しつけ麺」をレポート
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店「にしん定食」
「海宝丸長岡東口店」さんの大きいカキフライの「にしん定食」をレポート
見附市 中村屋「背脂らーめん」
見附市にある「中村屋」さんの「背脂らーめん」をレポート
長岡市 喜味屋食堂「カツ丼」
長岡市にある「喜味屋食堂」さんのカツ丼をレポート
三条市 バス長ラーメン「マー油味噌らーめん」
三条市にある「バス長ラーメン」さんの「マー油味噌らーめん」をレポート
新潟市 誠食堂「新潟名物タレカツ丼」（新潟市中央卸売市場）
新潟市・新潟市中央卸売市場内にある「誠食堂」さんの「新潟名物タレカツ丼」をレポート
長岡市 尾道らーめん 七鐘屋「ブラック塩担々麺」
長岡市にある「尾道らーめん 七鐘屋」の「ブラック塩担々麺」をレポート
長岡市 中華蕎麦 藤とら「中華蕎麦」と「焼き餃子」
長岡市にある「中華蕎麦 藤とら」さんの「中華蕎麦」をレポート
長岡市 ラーメン万人家 長岡店「花びらちゃーゆーめん」
長岡市にある「ラーメン万人家 長岡店」さんの「花びらちゃーゆーめん」をレポート
三条市 龍昇園「黒カレーラーメン」
三条市にある「龍昇園」さんの「黒カレーラーメン」をレポート