長岡市 麺の風 祥気「八海山辛味噌白湯（期間限定）」
長岡市にある「麺の風 祥気」さんの「八海山辛味噌白湯（期間限定）」を食べてみた！
味噌ラーメン
長岡市 
新潟市 燕三条らーめん潤 中山店「味噌ラーメン」
新潟市東区にある「燕三条らーめん潤 中山店」さんの「味噌ラーメン」を食べてみた！
長岡市 いちまる「濃厚野菜みそラーメン」
長岡市にある「いちまる」さんの「濃厚野菜みそラーメン」を食べてみた！
長岡市 ３ヶ月しか食べられない店 ｋｉｔｃｈｅｎ わだの「特製赤味噌らーめん」
長岡市にある「3ヶ月しか食べられない店 ｋｉｔｃｈｅｎ わだの」さんで「特製赤味噌らーめん」を食べてみた！
南魚沼市 ラーメン専門店 みつや「味噌チャーシューメン」
南魚沼市にある「ラーメン専門店 みつや」さんの「味噌チャーシューメン」を食べてみた！
新発田市 らーめん家 和玄「みそちゃーしゅーめん」
新発田市にある「らーめん家 和玄」さんの「みそちゃーしゅーめん」を食べてみた！
長岡市 元祖新潟濃厚味噌 東横 長岡リバーサイド千秋店「醤油」
長岡市にある「元祖新潟濃厚味噌 東横 長岡リバーサイド千秋店」さんで「醤油」を食べてみた！
長岡市 麺や 天鳳「辛味噌らーめん」
長岡市にある「麺や 天鳳」さんの「辛味噌らーめん」を食べてみた！
長岡市 らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ「辛味噌らぁ麺」
長岡市にある「らぁ麺 武者気 ｍａｔｓｕｎｏ」さんの「辛味噌らぁ麺」を食べてみた！
新潟市 麺屋 しゃがら 新潟駅店「味噌らーめん」
新潟市中央区にある「麺屋 しゃがら 新潟駅店」さんで基本の「味噌らーめん」を食べてみた！
長岡市 麺や 天鳳「冷やしコク味噌らーめん」
長岡市にある「麺や 天鳳」さんの「冷やしコク味噌らーめん」を食べてみた！
長岡市 ラーメン山岡家 長岡堺店「味噌ラーメン」
長岡市にある「ラーメン山岡家 長岡堺店」さんの「味噌ラーメン」を食べてみた！
三条市 麺処 清水 三条店「吟醸辛し味噌らぁめん（期間限定）」
三条市にある「麺処 清水 三条店」さんの「吟醸辛し味噌らぁめん（期間限定）」はあっさり味噌スープが辛味噌で味が引き締まる美味しさ
長岡市 元祖新潟濃厚味噌 東横 長岡リバーサイド千秋店「新潟濃厚味噌」
長岡市にある「元祖新潟濃厚味噌 東横 長岡リバーサイド千秋店」さんの「新潟濃厚味噌」は濃い味味噌スープを割りスープで自分好みに
見附市 ラーメン中澤「味噌ラーメン」
見附市にある「ラーメン中澤」さんの「味噌ラーメン」はほどよいコクと飲みやすい絶品スープ