長岡市にある「からやま 長岡店」に行ってきました。
熱々の唐揚げなどで人気のお店です。
チキン南蛮定食
今回注文した「チキン南蛮定食」です。
「からやま」さんのご飯は無料で大盛にもできますが今回は普通です。
「チキン南蛮」をアップでパシャリ。
個人的感想
チキン南蛮というともも肉の唐揚げにタルタルソースというイメージがありますが、「からやま」さんの唐揚げはこの大判型のチキンカツが基本になるようです。
タルタルソースがたっぷりかかっている唐揚げを食べてみると、衣は揚げたてサクサク、鶏肉は柔らかく簡単にかみ切れます。
チンキ南蛮のタレもほどよく染みこみ、タルタルソースとの相性も抜群です。
サラダ的役割の「キャベツ」もチキン南蛮のタレがドレッシングの役割になり、なかなかいい味です。
ちなみに常備品に「マヨネーズ」がありキャベツの上にかけてみると、意外にもチキン南蛮のタレとの相性がいいです。
このチキン南蛮とキャベツでご飯が進みます。
今回は普通盛りにしましたが、量は結構あります。
そして、なぜか「塩辛」もあり、いまだにこの塩辛の意味がよく分からないのですが、ホカホカご飯によく合い、ありがたくいただきます。
そして「味噌汁」は「とろろ昆布」が入っており、ぬるっとした食感が面白いです。
久しぶりの「からやま」さんで、焼き鳥系にしようかと思いましたが、チキン南蛮が無性に食べたくなり今回はこちらにしました。
大判の唐揚げなので見た目は一般的なチキン南蛮定食とは違うように見えますが、それでも想像通りの期待を裏切らない味わいで、十分満足できる内容です。
結構混んでいましたが、以前よりあるかに早く出てくるのはありがたいです。
今度は焼き鳥系か丼物を食べてみたいです。
今回も美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
からやま 長岡店
住所 新潟県長岡市緑町１丁目２１２−１
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