柏崎市にある「くり・らぼ」さんに行ってきました。
柏崎市と長岡市の曽地峠のふもとにある無人販売所です。
店内の様子
店内は小さな一軒家に冷蔵庫が置かれており、その中に商品が並んでいます。
メニューは「煮カツサンド・白身魚フライ・とりちーず・タマゴサンド・あんマーガリン」と書かれています。
ちなみに「あんマーガリン」は「土日祝日限定」のようです。
煮カツサンド
今回購入した「煮カツサンド」です。
ちなみにちゃんと４００円払いました。
個人的感想
レンジで温めて
袋から出してレンジで温めた「煮カツサンド」がこちら。
上のパンをめくってみると、ソースが染みた大きな「煮カツ」が挟まっています。
その煮カツの下に「千切りキャベツ」が盛られているようです。
元に戻し半分に切ったものがこちら。
なかなかの肉厚に見えます。
とても柔らかい
それではいただきます。
そのままかぶりついてみると、とても柔らかく簡単に噛み切れます。
「煮カツ」とは煮られた豚肉のトンカツのことだと思いますが、確かに煮られたような食感です。
さらにはそれなりの肉厚なためにある程度の硬さがあると思いましたが、簡単に噛み切れます。
この柔らかさに驚きです。
メインの煮カツに目が行きがちですが、もちろんパンも柔らかいです。
看板に「蒸しパン」と書かれており、コッペパンほどの大きさですが、確かに普通のパンとは違います。
先ほどパンをめくりましたが、指の感触からほんの少し弾力があり、モチモチとした触感です。
ただ柔らかいでけでなく、パンらしい食感もしっかり感じられます。
ほのかな甘みも感じられ、今まで食べたことのない不思議な蒸しパンです。
そして煮カツとの相性も抜群です。
ちょうどいい味わいのソース
煮カツに染みこんでいるソースは、甘辛ソースです。
期待通りという味わいですが、やや薄味に感じます。
ですがお店で温めて食べるにはちょうどいい味わいかもしれません。
今回は自宅なの「マスタード」を加え、少しアレンジしてみました。
さらにやや薄味なので「とんかつソース」も少し加えてみました。
改めてパクリ、マスタードの辛味が煮カツによく合います。
目分量で入れた「とんかつソース」もちょうどよく、自分好みの味わいになり、さらに美味しくいただきました。
白身魚サンド
実は「煮カツサンド」の他にもう1品購入しました。
何を買うか迷いましたが、「白身魚フライ」を追加購入。
ちゃんと追加で３００円払っています。
今回もレンジで温めて
袋から出しレンジで温めた「白身魚フライ」がこちら。
上のパンをめくってみると「タルタルソース」がたっぷり塗られています。
元に戻し半分に切ったものがこちら。
あれ？間違いなく白身魚ですが・・・
衣のサクサク感がいい
それではいただきます。
今回もそのままかぶりついてみると、サクサクした衣の食感が感じられます。
そういえば「煮カツ」も揚げ物ですが、ソースが染みていたためか、衣のサクサク感は全く感じませんでした。
パンは変わらず柔らかく、パンの柔らかさが衣のサクサク感を引き立てています。
この白身魚は・・・
一般的に白身魚のフライというと「タラ」を思い浮かべると思います。
私もそのつもりで食べたのですが、明らかに違います。
あれ？この味は・・・？
改めて断面を確認し味わってると、間違いありません。
これは「サバ」です。
確かに「サバ」も白身魚です。
なんだか不意打ちをくらった気分ですが、これは嬉しい不意打ちです。
タルタルソースがよく合い、パンとの相性も抜群で煮カツに負けない美味しさです。
さらに「千切りキャベツ」がいいアクセントになっています。
またもやアレンジ
今回も少しアレンジしてみたいと思います。
冷蔵庫にあった「タルタルソース」と「マスタード」を加えてみました。
改めてパクリ、さらにタルタルソースが美味しさを加え、マスタードの辛味もいいアクセントになっています。
今回のアレンジも成功です。
まとめ
柏崎側の曽地峠のふもとに「営業中」の「のぼり」が目印の「くりや.らぼ」さん。
以前から気になっており、パンの無人販売というのも珍しく今回初めて初めてお伺いしました。
おそらくメインと思われる「煮カツサンド」を購入。
食べた時の第一印象は、「とにかく柔らかい」です。
それなりの厚みのある「煮カツ」は簡単に噛み切れ、パンも「蒸しパン」らしくとても柔らかいです。
さらにパンからほんのりと甘みを感じるところがポイントで、煮カツに染みた甘辛のソースと相性抜群です。
「煮カツサンド」の他に「白身魚フライ」も追加購入。
「煮カツ」と違い白身魚のフライの衣がしっかり感じられます。
パンの柔らかい食感が、相反する衣のサクサク感を活かしています。
白身魚はまさかの「サバ」で、「タラ」と思っていたのでこれは少し驚きました。
「煮カツサンド・白身魚フライ」ともに持ち帰り、少しアレンジしながら楽しみましたが、お店には「電子レンジ」もあり、温めてその場でも楽しめます。
メニューは5種類なので簡単に制覇できそうですが、ゆっくり楽しみながら制覇したいと思います。
初めてですが美味しかったです。
ごちそうさまでした。
店舗情報
くりや.らぼ
住所 新潟県柏崎市曽地１２６２
営業日：全曜日、7時00分くらいから～無人販売
定休日：不定休
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