さかなや道場新潟駅前１号店「たれカツ丼定食」

新潟市中央区にある「さかなや道場　新潟駅前１号店」に行ってきました。

新潟のＢ級グルメが「たれかつ丼」がある友人に聞きやってきました。

たれカツ丼定食

今回注文した「たれカツ丼定食」です。

たれカツ丼をアップでパシャリ。

メインのたれカツを食べてみると、やや歯ごたえがありますが、簡単に噛み千切れるくらいの柔らかさです。

甘辛タレに通しているため衣のサクサク感は落ちていますが、間違いなく揚げたてということが分かります。

甘辛タレはほんのりと味付されている程度ですが、多くの人に好まれる基本的な甘辛タレです。

ご飯はやや固めに炊かれており、甘辛タレも染み込んでいます。

私個人的にはもう少し多めのタレが染み込んでいると嬉しいので、注文時に「ご飯にタレを多めにして下さい」とお願いしてもいいかもしれません。

見た目は小ぶりですが、たれカツが3枚盛られており、そこそこボリュームがあります。

味噌汁は「ねぎ・わかめ」の基本的な味噌汁です。

「定食」と名がついているたれカツ丼も珍しいですが、定食にふさわしく（？）、レタスの「サラダ」がついています。

ドレッシングがかけられており、しかも結構な量があります。

この内容で６００円（税抜）は十分に安いと思います。（令和３年７月現在）

食べ終わるころにはお腹がしっかりと膨らむくらいのボリュームがありますが、揚げ物特有の油っこさを感じることなく、美味しく完食することができます。

追加注文した「自家製卵焼き」です。

「さかなや道場」さんは１人でも１時間から飲み放題を注文できるありがたいお店です。

ただし、２品以上注文することが条件なので追加注文しました。

和風だしを加えて綺麗に焼き上げられている卵焼きは、醤油などの味付をしなくても十分に美味しいです。

焼きたてホカホカの状態が一番美味しいと思いますが、冷めても美味しいという１人飲みにはとても有難い一品です。

友人に聞きやってきた「さかなや道場」さんで飲みながら「たれカツ丼定食」は、たれカツ丼にサラダがついて、単品定食だけでなくこれだけでつまみになるくらい、とてもバランスがいい定食だと思います。

サラダが油っこさを洗い流し、ちょっとしたサラダをを注文したくらいのボリュームで、一石二鳥の役割はとてもお得で有難いです。

ほど良い満腹感の中で追加注文した「自家製卵焼き」は、卵の甘みを活かした「だし巻き卵」のような仕上がりで、また食べたくなるくらいお気に入りの一品になりました。

今時期に飲みに行くのはちょっとと思われる人も多いと思いますが、「さかなや道場」さんは当然対策もしていますし、なによりマナーを守った1人飲みであれば私は全く問題ないと思います。

今回の「たれカツ丼定食」は「さかなや定食」という定食メニューの１つですが、刺身定食や銀鱈焼き定食など、魅力ある定食が揃っています。

この定食メニューも制覇する価値がありそうなのでまた食べに来ます。

ごちそうさまでした。

さかなや道場　新潟駅前１号店

住所　新潟県新潟市中央区東大通１丁目１−１６ B1F・1F 堀川ビル