小千谷市にある「手打ちらーめん 勝龍」に行ってきました。
ボリューム満点でいつも行列ができる人気店です。
ドッカーンラーメン
今回注文した「ドッカーンラーメン」です。
スープがこちら。
「勝龍」さんお馴染みのコッテリまろやかなミソスープです。
麺はこちら。
こちらもお馴染みの食べ応えのある中太麺です。
トッピングはキャベツ・もやしを中心とした「炒め野菜・水菜・メンマ・ひき肉」です。
個人的感想
期待を裏切らないお馴染みのインパクトある盛付です。
「勝龍」さんは大盛無料ですが、普通でも十分すぎるほどのボリュームです。
豚骨を中心に炊いたコッテリまろやか味噌スープは、クセがなく飲みやすいスープです。
もちろん麺との相性も抜群です。
かなり多めの炒め野菜は味噌スープがよく馴染み、「勝龍」さんらしく惜しげもなくたっぷり盛られたひき肉も抜群の美味しさです。
チャーシューは盛られていませんが、待っている間に小皿にチャーシューを出してくれます。
これをオリジナルで盛付けると少しお得感が出ます。
いつ来ても美味しく満腹になる「勝龍」さん、行列ができる人気の理由はインパクトある盛付だけでなく、やはり食べやすさと美味しさだと思います。
ごちそうさまでした。
店舗情報
手打ちらーめん 勝龍
住所 新潟県小千谷市千谷川２丁目８−８
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