三条市にある「大黒亭 松屋小路店」に行ってきました。
「三条カレーラーメンガイド」で有名なお店です。
肉三昧カレーそば
今回注文した「肉三昧カレーそば」です。
見た目通りのカレースープです。
麺はこちら。
カレースープがよく絡む麺です。
トッピングは「チャーシュー・トンカツ」です。
個人的感想
スープは「スパイスと油で作り上げたオリジナルのカレーペーストを使用」とのことです。
堅苦しくない食堂のカレーといった着飾っていない味という印象があり、まろやかなスープが麺にもよく絡みとても美味しいです。
今回のメインは何といっても、トッピングのチャーシューとトンカツでしょう。
チャーシューはは赤身のモモ肉とバラ肉の２種類、トンカツは揚げたてです。
モモ肉もバラ肉もチューシュー共に、柔らかくしっとりとしたいい味が染み込んでいます。
揚げたてのトンカツは、衣がカレースープに浸されふやけているかというとそんなことはなく、揚げたてサクサク感しっかりと残っています。
おそらくロースと思われるとんかつは少々歯ごたえがありますが、カレースープとの相性が抜群です。
たまに食べたくなるカレーラーメン、そこにトンカツとチャーシュー、まさに肉三昧ですが、カレースープの中に豚のバラ細切れも入っており、この細切れがなんだか嬉しい不意打ちになっています。
さらにカレースープに入っている玉ねぎがほどよいアクセントになっており、スープを残すのがもったいなく感じるくらいで、ご飯を追加してカレースープライスとして食べたいところですが、スープが飲みやすいためそのままでも完食できます。
実に贅沢でボリュームのある一杯は最高です。
「大黒亭」さんは町の食堂といったお店なのでメニューがとても豊富で、しかも結構安いです。
今度は基本と思われる「中華そば」を食べてみたいですが、ご飯物も気になります。
楽しみは尽きないのでまた来ます。
ごちそうさまでした。
店舗情報
大黒亭 松屋小路店
住所 新潟県三条市本町３丁目７−１４
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