新潟市 万代そば「野菜天そば・イカ天トッピング」と「ミニカレーライス」
新潟s中央区にある「万代そば」さんの「野菜天そば・イカ天トッピング」と「ミニカレーライス」はイカ天は野菜天そばのつゆで温めてミニカレーライスと一緒に
新潟市 
長岡市 東京油そば 柿川亭「油そば・追加トッピング（半熟卵）」
長岡市にある「東京油そば 柿川亭」さんの「油そば」は食べれば納得の美味しさ
長岡市 ラーメン万人家 長岡店「みそらーめん・ちゃーしゅーまみれ」
長岡市にある「ラーメン万人家 長岡店」さんの「みそらーめん・ちゅーしゅーまみれ」は完成度の高い味噌スープとまみれちゃーしゅーの美味しさとボリュームに大満足
新潟市 ちゃーしゅうや 武蔵 万代店 ムサデリ「フローラ味噌らーめん」
新潟市中央区にある「ちゃーしゅうや 武蔵 万代店 ムサデリ」さんの「フローラ味噌らーめん」は奇抜ながらもスープが染みた納豆がなかなかの美味しさ
長岡市 麺や 天鳳「四川風白ごま担々麺」
長岡市にある「麺や 天鳳」さんの「四川風白ごま担々麺」は白ごまの風味が効いたまろやかな辛さで食べやすい
長岡市 ラーメン たいち「正油ラーメン」
長岡市にある「ラーメン たいち」さんの「正油ラーメン」は生姜醤油スープの本場の長岡でも屈指の美味しさ
新潟市 ラーメン いっとうや「つけめん」と「三色丼」
新潟市中央区にある「ラーメン いっとうや」さんの「つけめん」と「三色丼」は大盛でも食べられるつけめんの美味しさと具沢山の三色丼で大満足
長岡市 にぼし中華 廣はし「つけ麺」
長岡市にある「にぼし中華 廣はし」さんの「つけ麺」はつけ麺でも煮干美味しさをしっかり感じられる安定の美味しさ
新潟市 とんかつ太郎 分店「カツカレー」
「とんかつ太郎 分店」さんの「カツカレー」はタレかつ丼とカツカレの両方が楽しめる通な一皿
長岡市 麺緑 ジョウモン「濃厚みそ担々麺（期間限定）」
長岡市にある「麺緑 ジョウモン」さんの「濃厚みそ担々麺（期間限定）」はいつものフワフワにピリリと辛めの味噌スープの美味しさは健在
長岡市 弦之家「つけ麺」
長岡市にある「弦之家」さんの「つけ麺」はド豚骨スープをそのままでも常備品で味変でも楽しめる一杯
長岡市 らーめん家 りりん「トマトみそらーめん」（期間限定）
長岡市にある「らーめん家 りりん」さんの「トマトみそらーめん」はタバスコで味変を楽しめるイタリアン味噌ラーメン
柏崎市 麺や まろみ「鶏しお」
柏崎市にある「麺や まろみ」さんの「鶏しお」はあっさり飲みやすい鶏塩スープの美味しさは「まろみ」さん基本の味
小千谷市 手打ち麺処 暁天「発酵バトル味噌ラーメン（期間限定）」
小千谷市にある「手打ち麺処 暁天」さんの「発酵バトル味噌ラーメン（期間限定）」は食べれば分かる発酵バトルの一杯
長岡市 ちゃーしゅうや 武蔵 アクロスプラザ長岡七日町南店「つけめん」
長岡市にある「ちゃーしゅうや 武蔵 アクロスプラザ長岡七日町南店」さんの「つけめん」は魚介風味のつけ汁にぶつ切りチャーシューが入って食べ応え十分