長岡市 麺や 天鳳「香辣担々麺」
長岡市にある「麺や 天鳳」さんの「香辣担々麺」は香り豊かで山椒がきいた担々麺
長岡市 
長岡市 克味製麺所「味噌ラーメン」
長岡市にある「克味製麺所」さんの「味噌ラーメン」は濃い味噌スープになっても自家製麺の変わらない美味しさ
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店「カキ天丼（日替丼）」
長岡市にある「浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店」さんの「カキ天丼（日替丼）」はとろけるカキとボリューム満点の天丼
長岡市 らあめん天山 長岡店「えび坦々らあめん（日替り）」
長岡市にある「らあめん天山 長岡店」さんの「えび坦々らあめん（日替り）」は辛いながらも桜エビの風味が香るまろやかにスープとボリュームあるトッピングが最高
新潟市 万代そば「ミニカレーライス」
新潟市中央区にある「万代そば」さんの「ミニカレーライス」はミニでも十分な量と変わらぬ美味しさ
新潟市中央区 麺屋 坂本０１ 新潟駅前店「塩そば」
新潟市中央区にある「麺屋 坂本０１ 新潟駅前店」さんの「塩そば」は塩スープでも高級感はそのままの美味しさ
新潟市 ラーチャン家 バスセンター店「タンメン」
新潟市中央区にある「ラーチャン家 バスセンター店」さんの「タンメン」はまろやかなスープがたまらない
長岡市 長崎亭「長崎ちゃんぽん」
長岡市にある「長崎亭」さんの「長崎ちゃんぽん」で長崎の雰囲気を味わいながら、まろやかスープで〆の一杯
新潟市 ラーチャン家 バスセンター店「中華そば」
新潟市中央区にある「ラーチャン家 バスセンター店」さんの「中華そば」はこの安さ以上の美味しさと朝からでも食べれる食べやすさ
五泉市 とりかん「ミックス重」
五泉市にある「とりかん」さんの「ミックス重」は鶏ささみ・エビ・イカに甘辛タレがよく染みた贅沢なＢ級グルメ
長岡市 麺や 真登「濃厚担々麺・白」
長岡市にある「麺や 真登」さんの「濃厚担々麺・白」はTwitterの評判以上の美味しさ
新潟市 ラーメン いっとうや「醤油」
新潟市中央区にある「ラーメン いっとうや」さんの「醤油」は魚介の風味が効いた醤油スープで、夜でも繁盛する理由が理由がよくわかる味
長岡市 喜味屋食堂「オムライス・特製デミソース（小盛）」
長岡市にある「喜味屋食堂」さんの「オムライス・特製デミソース（小盛）」は気取らない味で、ご飯小盛でもケチることのないボリュームに満足
新潟市 笑美寿亭 本店「赤担々麺」
新潟市中央区にある「笑美寿亭 本店」さんの「赤担々麺」はまた食べたくなるキレのある辛さと美味しさ
長岡市 浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店「ナメタカレイ煮つけと真鯛のカマ塩焼（日替定食）」
長岡市にある「浜の海鮮処 海宝丸 長岡東口店」さんの「ナメタカレイ煮つけと真鯛のカマ塩焼（日替定食）」はこの値段でこの美味しさは破格の値段